早上起来迷疲塌糊煮了锅米饭，思着趁这功夫去阳台浇浇花。适度蹲那处跟邻居唠了两句家常，回身回厨房一排闼 —— 嚯，一股焦糊味直往鼻子里钻！大开锅盖一看，锅底那层米饭依然黑得跟炭似的，角落还冒着小烟儿。

那时心都心如死灰，这锅米关联词昨天刚买的新米，扔了吧怪可惜的，不扔吧这糊味几乎没法闻。正拿着铲子戳着焦饭犯愁呢，忽然思起我妈过去或者说过什么拼凑糊饭的形势。拍着脑门思了半天，哦对了，是面包！

速即从雪柜里翻出袋切单方面包，温情抽了两片，就那么平铺在米饭上面。也没盖锅盖，就敞着让它晾着。这工夫才发现手心都有点冒汗，毕竟过去没试过这招，心里直打饱读：就这样两片干巴巴的面包，真能管用？

站在傍边瞅着，也就过了三四分钟吧，再往锅里凑的工夫，哎？那股呛东谈主的糊味或者简直淡了点。伸手抓了抓面包片，本来松松软软的，这会儿摸着潮乎乎的，角落还带点温乎气。又等了两分钟，大开面包一看，好家伙，下面的米饭除了最底层那层着实救不追想，上面的米粒看着还挺皎洁，闻着也没啥怪味了。

其后跟我那作念饭几十年的姥姥念叨这事儿，老配头笑着说：“这面包啊，就跟那海绵似的，专吸这些怪味儿。” 她还说过去要求不好的工夫，谁家煮糊了饭都舍不得扔，就用馒头片或者干面包片这样拼凑，虽说不成把焦味去得六根清净，但至少能让剩下的饭能进口。

你还别说，这形势是真灵。上礼拜我弟来家里吃饭，他掌勺煮米饭，光顾着跟我爸棋战，适度又把饭煮糊了。我让他速即找面包，小伙子还不信，说我净瞎支招。等他满腹疑云地把面包放上，没过一霎我方先 “咦” 了一声，说这糊味还真没刚才那么冲了。

不外话说追想，用面包去糊味也有负责。我试过用那种带糖霜的吐司，成果就差点道理，可能是甜味跟糊味混在一皆，反而有点怪。如故那种最庸碌的原味切单方面包最佳使，如果能略略烤得干点，吸味或者更快些。

有回在小区超市碰到张大姨，她传说这形势还挺诧异：“我家那口子前次煮糊了饭，硬要往内部倒醋，适度一房子酸不拉几的糊味，更没法吃了。” 我跟她说，其实不光是面包，传说放块生土豆也行，但我没试过，总合计面包更便捷，家里一般都常备着。

现时每次煮米饭，我都格外把厨房计时器放在显眼的所在。但偶尔如故会犯疲塌，就像昨六合午接了个长电话，挂了才情起灶上还煮着饭。跑到厨房一看，得，又糊了。不外此次心里不慌了，慢悠悠找出头包铺上，回身去打理餐桌。等餐桌擦完，锅里的糊味也差未几散了七七八八。

其实糊口里这种小决窍还真不少，都是一辈辈东谈主酌量出来的。就像这糊米饭上放面包，看着浅近，却能料理大问题。有工夫合计挺神奇的，这些不起眼的小物件，在要道时刻总能派上用场。

你家有莫得过煮糊米饭的资格呀？都是奈何处理的？如果还没试过这形势，下次不妨碰庆幸，说不定能帮你省下一锅好米呢。

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